1年がかりでハーブを育てるところから始まり、ボンボンショコラにまで仕上げた、究極のミントチョコレート！

北アルプスを望む長野県安曇野の地。

夏でも朝晩の涼しさを感じ、冷たい地下水が脇を流れるSOCORAの自家農園。

そんな環境の下、無農薬で育てた和ハッカ(ほくと種)。

メントールがもっとも多い品種である和ハッカを水蒸気蒸留し、精油を抽出。

鼻にスーッと抜けるハッカとカカオの香りがなんとも心地よい大人な逸品が仕上がりました。

店主が自ら全て手がけるCHO-MINT！！をお楽しみください。